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广西的柑橘为什么会造成滞销?

时间:2019-08-19

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柑橘滞销是什么原因造成的?是否还要让它再重复发生?
广西的柑橘为什么会造成滞销?

近几年来农产品滞销可说是屡见不鲜,大多数农产品滞销都是结构性供需矛盾所致;差品供应过剩低价伤农,优品供应不足价格高企的局面并存。

广西是我国的水果大省,得天独厚的地理环境,使广西的柑橘种植,占据了整个柑橘市场的半壁江山。但地理资源优势并未最大化地转化为优质品种组合的质与量的竞争优势,品种、品质和消费市场结构性矛盾突出,既有量的矛盾,也有质的矛盾。

下面从农业产业化经营角度来看看广西柑橘滞销现象:

一、种植业、养殖业的最大瓶颈,都集中在农民进入市场的组织化程度上,即市场瓶颈约束 。而农业产业化经营,其实质就体现在高度市场化条件下的产、加、销一体化的有机结合上;能有效解决制约种养殖业发展的市场约束、质量瓶颈、结构性矛盾等,提高综合效益。

二、广西柑橘滞销,市场定位矛盾下的资源错配——品种结构不合理、品种落后于市场消费升级下的巨量集中供应(市场竞争战略指导下的市场定位及品种组合设计缺失),一般品种量大,名特优新品种产量相对不足;品种季节性量大,适宜加工耐储藏品种量少;难以适应激烈市场竞争。

柑橘市场品种众多,新品优势品种不断涌现入市,造成柑橘市场供需竞争的结构不断优化;缺乏品种比较竞争优势的南丰蜜橘,口感较差,重复消费意愿不足,市场趋于萎缩。

南丰蜜橘在广东、湖南,湖北,四川等地都有大量种植,作为柑橘市场的老品种,其种植面积和产量,在柑橘市场占有很大的比重,那广西南丰蜜橘如此规模种植,且远离中心消费大市场,其定位是什么?竞争优势体现在哪里?违背了以质量创品牌,靠品牌抢市场的原则。

三、产销定位与区域化布局不合理(涉及到目标市场、市场定位、品种间资源优化配置、物流特性、营销模式等);

广西南丰蜜橘远离市场、产量巨大、集中上市,物流瓶颈,消费不及,缺乏产业缓冲环节。

因为远离中心消费市场,注定要以此为原则进行选种品种的组合、种植规模、产出时间梯次、物流模式、营销模式的系统设计。然而果农、种植大户、合作社等,是难以从大市场格局和产业化的高度来把握和设计的,这需要也取决于超级产业龙头企业和政府的作为能力。

四、系统营销组织化程度薄弱,缺乏平台效应;

目前广西地区的柑橘种植户的销售渠道依然是传统销售为主,辅以网络电商销售,外加自媒体大咖的119模式,这种模式持续下去,依然是广西水果产业发展的较大瓶颈制约。

开拓市场是实施农业产业化经营战略的核心,决定着一个产业的兴衰成败。

五,缺失产业缓冲环节;引进企业做深加工,做一条完整产业链?未必可行,没有单一品种稳定的大规模供应,很难支撑住深加工,使得广西水果产业缺失产业缓冲环节。

基本对策:

一、重市场:走产业化之路,必须把市场放在首位,优先考虑市场定位与需求的竞争性匹配。

二、重品质:品种质量是农产品的永恒核心!没有名特优新品种和质量就没有市场,就没有效益。

三、重营销模式创新与匹配,持续优化营销平台建设:没有最好,只有更好,但首先要能让消费者吃掉。

显然,广西南丰蜜橘需要压缩产能。

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